PUNTES CALNEGRE
DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTSANT VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA CARIÑENA, SYRAH Y GARNACHA
Catálogo 2025 ENG/ESP
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La mezcla de estas tres variedades, con sus diferentes características da lugar a un vino de gran intensidad aromática y color, con recuerdos de fruta madura y un largo e intenso final de boca.
MARIDAJE
Puede acompañar arroces con carne de caza y meloso, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres estofadas, queso curado y azules, setas, caza y ave, cazuelas, pescado y marisco en salsa, ahumado, asados de cordero, cerdo, buey, etc.
CONSERVACIÓN
Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores y secos, con una temperatura en torno a los 20º C.
CONSUMO
La temperatura deber estar en torno a los 15º C
750 ml. Contiene Sulfitos.
Ficha técnica
- Denominación de origen
- D.O. Monsant
- Añada
- 2023
- Tipo de uva
- Cariñena
- Guía Peñín
- 88
- Color
- Tinto
- Vegano
- Si
- Cantidad por botella
- 750 ml.
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NOTAS DE CATA
De brillante tonalidad amarillo pajizo, ofrece un perfil aromático armónico y seductor, donde sobresalen delicadas notas florales junto a matices de fruta madura. En boca se muestra equilibrado y con buena estructura, destacando sutiles recuerdos dulces de frutas blancas, como plátano y manzana, y de fruta de hueso, especialmente albaricoque. Una acidez ligera y refrescante aporta viveza al conjunto y conduce a un final persistente y sabroso.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con productos del mar, especialmente mariscos cocidos y pescados, así como con platos de pasta, ensaladas frescas y carnes blancas.
CONSERVACIÓN
Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos
de olores, con una temperatura en torno a 15 ºC y una humedad controlada.
CONSUMO
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NOTAS DE CATA
El vino presenta un aspecto claro y brillante, con tonalidades amarillas y ligeros matices verdosos, acompañado de una burbuja fina que asciende formando delicados rosarios. Aromáticamente es limpio y seductor, con notas florales, matices de miel y predominio de frutas como la manzana y los cítricos. La burbuja se integra con elegancia, mientras que su acidez equilibrada aporta frescura y una notable persistencia en boca
MARIDAJE
Nuestro espumoso blanco, fresco, natural y suave ideal para maridar con aperitivos, frutos secos, salazones, marisco, pescado, carnes blancas, jamón, embutidos ibéricos, ensaladas y pastas.
CONSERVACIÓN
Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores, con temperatura en torno a los 20°C y una humedad controlada.
CONSUMO
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Pack P. M. Garnacha x 6
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