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ALDEÓN DE LAR 0,0 TINTO - Desalcoholizado - Monastrell & Syrah
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ALDEON DE LAR 0,0 TINTO
Desalcoholizado
VARIEDAD DE UVA Monastrell & Syrah
A partir de un cultivo planificado, especialmente para Aldeón de Lar desalcoholizado y una también vendimia específica, elaboramos el vino con uvas Monastrell Syrah posteriormente lo desalcoholizamos en nuestras propias instalaciones. El reto final es mantener el carácter propio de los vinos tintos de estas variedades jóvenes
NOTAS DE CATA
Color rojo picota intenso. Aromas típicos de fruta roja madura, especiado y con toques de hierbas aromáticas. En boca presenta una fuerte carga frutal, equilibrado y refrescante
MARIDAJe
Perfecto para cualquier ocasión de tapeo o copeo que implique relación social o disfrute individual bien con aperitivos y tapas , frutos secos, etc. También marida socialmente como copa de trago corto sin alcohol y con glamour.
CONSERVACIÓN
Se recomienda su almacenamiento en lugares secos y frescos a una temperatura en torno a 15 ºC. Una vez abierto puede conservarse hasta cinco días en el frigorífico
CONSUMO
Recomendamos el consumo recomienda consumir a una temperatura en torno a 16ºC
750 ml. Contiene Sulfitos.
Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.
Ficha técnica
- Tipo de uva
- Monastrell
Syrah - Color
- Tinto
- Vegano
- Si
- Cantidad por botella
- 750 ml.
- Desalcoholizado
- SI
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Contenido del pack:
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De los viñedos de Garnacha plantados en suelos pedregosos de muy elevada altitud, característicos de la zona de Calatayud, se obtiene un vino de la variedad Garnacha, complejo y de color intenso, elaborado con uvas recolectadas muy cuidadosamente a mano y transportadas hasta bodega. Una vez allí y cuidando todo el proceso de elaboración da como resultado un vino que refleja la tipicidad de la zona y las características propias de la variedad Garnacha.
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Vino equilibrado, muy afrutado, con un paso de boca especiado, taninos maduros, con un largo final de boca que deja recuerdos de cacao fino.
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VARIEDAD DE UVA TEMPRANILLO
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PRISMA VERDEJO
En cata Prisma Verdejo rebosa aromas de flores blancas y fruta fresca con notas tropicales.
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Catálogo 2025 ENG/ESP
PRISMA GARNACHA...
En los viñedos altos de Almansa, entre 600 y 1000 metros sobre el nivel del mar, vendimiemos nuestra uva Garnacha Tintorera propia de la zona con la que elaboramos nuestro vino, de gran personalidad, estructura y alta intensidad de color característica de las uvas al que mimamos en barricas de roble durante quince meses para conseguir el equilibrio de un vino que nos ofrece largo y suave final con su impactante carácter frutal y equilibrio de madera.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALMANSA VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA GARNACHA TINTORERA - MONASTRELL
Catálogo 2025 ENG/ESP
Catálogo 2025 ENG/ESP
Aldeón de Lar Verdejo...
La variedad Verdejo procede de parcelas ecológicas asentadas sobre suelos de textura predominantemente arenosa, ubicadas a 800 metros de altitud. La recolección se llevó a cabo mediante vendimia manual, seguida de un prensado suave de la uva. Posteriormente, el mosto realizó la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, garantizando la óptima preservación de sus compuestos aromáticos característicos.
NOTAS DE CATA
De brillante tonalidad amarillo pajizo, ofrece un perfil aromático armónico y seductor, donde sobresalen delicadas notas florales junto a matices de fruta madura. En boca se muestra equilibrado y con buena estructura, destacando sutiles recuerdos dulces de frutas blancas, como plátano y manzana, y de fruta de hueso, especialmente albaricoque. Una acidez ligera y refrescante aporta viveza al conjunto y conduce a un final persistente y sabroso.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con productos del mar, especialmente mariscos cocidos y pescados, así como con platos de pasta, ensaladas frescas y carnes blancas.
CONSERVACIÓN
Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos
de olores, con una temperatura en torno a 15 ºC y una humedad controlada.
CONSUMO
Para disfrutar plenamente este vino, la temperatura debe estar entre los 8ºC y los 10ºC.
PRISMA MONASTRELL ORGÁNICO
Vino de color rojo picota de capa media alta. En la nariz destacan atractivos aromas florares con toques de frutas maduras. Equilibrado es fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.
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De los viñedos de Garnacha plantados en suelos pedregosos de muy elevada altitud, característicos de la zona de Calatayud, se obtiene un vino de la variedad Garnacha, complejo y de color intenso, elaborado con uvas recolectadas muy cuidadosamente a mano y transportadas hasta bodega. Una vez allí y cuidando todo el proceso de elaboración da como resultado un vino que refleja la tipicidad de la zona y las características propias de la variedad Garnacha.
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Color pajizo pálido con borde amarillo. Aromas cítricos, flores blancas y final a jazmín. En boca presenta un paso amable con acidez integrada y equilibrada sensación de frescuras de los vinos del año.
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