- Nuevo
Aldeón de Lar BRUT Espumoso - Granvas
VARIEDADES UVA MALVASÍA CASTELLANA & CHARDONNAY
El enfriamiento del mosto permite la decantación de impurezas presentes. La fermentación alcohólica se produce lentamente, a temperaturas en el entorno de los 15°C, durante un periodo de dos semanas. Tras completarse, el vino permanece en contacto con sus lías, lo que contribuye a aumentar su volumen y complejidad. Posteriormente, se lleva a cabo una segunda fermentación en tanques presurizados con el fin de preservar el CO2. Finalmente, el vino es filtrado antes de su embotellado.
NOTAS DE CATA
El vino presenta un aspecto claro y brillante, con tonalidades amarillas y ligeros matices verdosos, acompañado de una burbuja fina que asciende formando delicados rosarios. Aromáticamente es limpio y seductor, con notas florales, matices de miel y predominio de frutas como la manzana y los cítricos. La burbuja se integra con elegancia, mientras que su acidez equilibrada aporta frescura y una notable persistencia en boca
MARIDAJE
Nuestro espumoso blanco, fresco, natural y suave ideal para maridar con aperitivos, frutos secos, salazones, marisco, pescado, carnes blancas, jamón, embutidos ibéricos, ensaladas y pastas.
CONSERVACIÓN
Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores, con temperatura en torno a los 20°C y una humedad controlada.
CONSUMO
Para disfrutar de todo su sabor se recomienda consumir a una temperatura en torno a 6°C.
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Ficha técnica
- Tipo de uva
- MALVASÍA CASTELLANA & CHARDONNAY
- Color
- Blanco
- Gama
- ALDEÓN DE LAR
- Vegano
- si
- Cantidad por botella
- 750 ml.
- Ecológico
- Si
- ESPUMOSO
- BRUT Espumoso - Granvas
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Color pajizo pálido con borde amarillo. Con burbuja integrada y fina. Aromas cítricos, flores blancas ajazminado. En boca presenta un paso amable con acidez integrada y equilibrada sensación carbónica
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De los viñedos de Garnacha plantados en suelos pedregosos de muy elevada altitud, característicos de la zona de Calatayud, se obtiene un vino de la variedad Garnacha, complejo y de color intenso, elaborado con uvas recolectadas muy cuidadosamente a mano y transportadas hasta bodega. Una vez allí y cuidando todo el proceso de elaboración da como resultado un vino que refleja la tipicidad de la zona y las características propias de la variedad Garnacha.
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En los viñedos altos de Almansa, entre 600 y 1000 metros sobre el nivel del mar, vendimiemos nuestra uva Garnacha Tintorera propia de la zona con la que elaboramos nuestro vino, de gran personalidad, estructura y alta intensidad de color característica de las uvas al que mimamos en barricas de roble durante quince meses para conseguir el equilibrio de un vino que nos ofrece largo y suave final con su impactante carácter frutal y equilibrio de madera.
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NOTAS DE CATA
De brillante tonalidad amarillo pajizo, ofrece un perfil aromático armónico y seductor, donde sobresalen delicadas notas florales junto a matices de fruta madura. En boca se muestra equilibrado y con buena estructura, destacando sutiles recuerdos dulces de frutas blancas, como plátano y manzana, y de fruta de hueso, especialmente albaricoque. Una acidez ligera y refrescante aporta viveza al conjunto y conduce a un final persistente y sabroso.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con productos del mar, especialmente mariscos cocidos y pescados, así como con platos de pasta, ensaladas frescas y carnes blancas.
CONSERVACIÓN
Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos
de olores, con una temperatura en torno a 15 ºC y una humedad controlada.
CONSUMO
Para disfrutar plenamente este vino, la temperatura debe estar entre los 8ºC y los 10ºC.
PRISMA GARNACHA...
En los viñedos altos de Almansa, entre 600 y 1000 metros sobre el nivel del mar, vendimiemos nuestra uva Garnacha Tintorera propia de la zona con la que elaboramos nuestro vino, de gran personalidad, estructura y alta intensidad de color característica de las uvas al que mimamos en barricas de roble durante quince meses para conseguir el equilibrio de un vino que nos ofrece largo y suave final con su impactante carácter frutal y equilibrio de madera.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALMANSA VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA GARNACHA TINTORERA - MONASTRELL
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PACO MULERO GARNACHA
De los viñedos de Garnacha plantados en suelos pedregosos de muy elevada altitud, característicos de la zona de Calatayud, se obtiene un vino de la variedad Garnacha, complejo y de color intenso, elaborado con uvas recolectadas muy cuidadosamente a mano y transportadas hasta bodega. Una vez allí y cuidando todo el proceso de elaboración da como resultado un vino que refleja la tipicidad de la zona y las características propias de la variedad Garnacha.
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El enfriamiento del mosto permite la decantación de impurezas presentes. La fermentación alcohólica se produce lentamente, a temperaturas en el entorno de los 15°C, durante un periodo de dos semanas. Tras completarse, el vino permanece en contacto con sus lías, lo que contribuye a aumentar su volumen y complejidad. Posteriormente, se lleva a cabo una segunda fermentación en tanques presurizados con el fin de preservar el CO2. Finalmente, el vino es filtrado antes de su embotellado.
NOTAS DE CATA
El vino presenta un aspecto claro y brillante, con tonalidades amarillas y ligeros matices verdosos, acompañado de una burbuja fina que asciende formando delicados rosarios. Aromáticamente es limpio y seductor, con notas florales, matices de miel y predominio de frutas como la manzana y los cítricos. La burbuja se integra con elegancia, mientras que su acidez equilibrada aporta frescura y una notable persistencia en boca
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Nuestro espumoso blanco, fresco, natural y suave ideal para maridar con aperitivos, frutos secos, salazones, marisco, pescado, carnes blancas, jamón, embutidos ibéricos, ensaladas y pastas.
CONSERVACIÓN
Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores, con temperatura en torno a los 20°C y una humedad controlada.
CONSUMO
Para disfrutar de todo su sabor se recomienda consumir a una temperatura en torno a 6°C.