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PUNTES CALNEGRE
DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTSANT VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA CARIÑENA, SYRAH Y GARNACHA
Catálogo 2025 ENG/ESP
Aldeón de Lar Verdejo...
La variedad Verdejo procede de parcelas ecológicas asentadas sobre suelos de textura predominantemente arenosa, ubicadas a 800 metros de altitud. La recolección se llevó a cabo mediante vendimia manual, seguida de un prensado suave de la uva. Posteriormente, el mosto realizó la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, garantizando la óptima preservación de sus compuestos aromáticos característicos.
NOTAS DE CATA
De brillante tonalidad amarillo pajizo, ofrece un perfil aromático armónico y seductor, donde sobresalen delicadas notas florales junto a matices de fruta madura. En boca se muestra equilibrado y con buena estructura, destacando sutiles recuerdos dulces de frutas blancas, como plátano y manzana, y de fruta de hueso, especialmente albaricoque. Una acidez ligera y refrescante aporta viveza al conjunto y conduce a un final persistente y sabroso.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con productos del mar, especialmente mariscos cocidos y pescados, así como con platos de pasta, ensaladas frescas y carnes blancas.
CONSERVACIÓN
Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos
de olores, con una temperatura en torno a 15 ºC y una humedad controlada.
CONSUMO
Para disfrutar plenamente este vino, la temperatura debe estar entre los 8ºC y los 10ºC.
PACK - Cata de blancos
PACK: Cata – Selección de Vinos Blancos con y sin alcohol
Disfruta de una cata variada con esta paca especialmente pensada para descubrir distintas expresiones del vino blanco, incluyendo opciones tradicionales y desalcoholizadas. Una propuesta ideal para quienes desean explorar, regalar o disfrutar con libertad.
Contenido del pack:
-
2 x Prisma Verdejo
Vino blanco elaborado a partir de uva Verdejo. Perfecto para quienes buscan conocer esta variedad en su versión más accesible y directa. -
1 x Aldeón de Lar 0,0 Blanco Espumoso – Desalcoholizado – Verdejo
Vino blanco espumoso sin alcohol, elaborado con uva Verdejo. Una opción ideal para celebraciones o para quienes prefieren alternativas 0,0. -
1 x Aldeón de Lar 0,0 Blanco – Desalcoholizado – Verdejo
Vino blanco desalcoholizado, también elaborado con uva Verdejo. Para disfrutar del ritual del vino sin contenido alcohólico. -
1 x Paco Mulero Albariño
Vino blanco monovarietal de uva Albariño. Una opción dentro de los blancos gallegos reconocidos por su perfil característico.
PACO MULERO MONASTRELL
Vino de intenso color rojo picota, aromas de fruta madura y un largo y especiado final de boca con evocaciones de la madera francesa que lo ha contenido, durante 6 a 8 meses hasta alcanzar su perfecto equilibrio.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN JUMILLA VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA MONASTRELL
Catálogo 2025 ENG/ESP
PACK - Canta vinos de...
Este pack reúne una cuidada selección de vinos elaborados principalmente con la variedad Monastrell, uva emblemática de la Denominación de Origen Jumilla. Ideal para quienes desean conocer distintas expresiones de esta variedad, incluyendo opciones ecológicas, envejecidas y sin alcohol.
Contenido del pack:
-
2 x Paco Mulero Monastrell
Vino tinto elaborado exclusivamente con uva Monastrell, representando el carácter clásico de esta variedad en Jumilla. -
1 x Prisma Monastrell Orgánico
Vino tinto ecológico producido con uvas Monastrell. Una alternativa ideal para quienes prefieren opciones orgánicas. -
2 x Aldeón de Lar Monastrell
Vino tinto elaborado con Monastrell. Presente en doble formato para poder repetir o compartir durante la cata. -
1 x Aldeón de Lar 0,0 Tinto – Monastrell & Syrah
Vino tinto desalcoholizado elaborado con Monastrell y Syrah. Perfecto para quienes buscan disfrutar del vino sin contenido alcohólico.
PACO MULERO TEMPRANILLO
En las tierras y viñedos de las inmediaciones del río Duero en la provincia de Zamora, seleccionamos los mejores viñedos de uvas Tempranillo, características de estas tierras fruto de erosión milenaria, para elaborar vinos complejos y profundos de largo final con aromas de fruta madura con un final que recuerda notas de chocolate puro.
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA-LEÓN VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA TEMPRANILLO
Catálogo 2025 ENG/ESP
PRISMA GARNACHA...
En los viñedos altos de Almansa, entre 600 y 1000 metros sobre el nivel del mar, vendimiemos nuestra uva Garnacha Tintorera propia de la zona con la que elaboramos nuestro vino, de gran personalidad, estructura y alta intensidad de color característica de las uvas al que mimamos en barricas de roble durante quince meses para conseguir el equilibrio de un vino que nos ofrece largo y suave final con su impactante carácter frutal y equilibrio de madera.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALMANSA VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA GARNACHA TINTORERA - MONASTRELL
Catálogo 2025 ENG/ESP
Catálogo 2025 ENG/ESP
ALDEÓN DE LAR 0,0 BLANCO -...
Color pajizo pálido con borde amarillo. Aromas cítricos, flores blancas y final a jazmín. En boca presenta un paso amable con acidez integrada y equilibrada sensación de frescuras de los vinos del año.
VARIEDAD DE UVA VERDEJO
DESCARGA SU FICHA
Catálogo 2025 ENG/ESP
PACO MULERO ALBARIÑO
PRISMA TEMPRANILLO
Vino equilibrado, muy afrutado, con un paso de boca especiado, taninos maduros, con un largo final de boca que deja recuerdos de cacao fino.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIOJA VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA TEMPRANILLO
Catálogo 2025 ENG/ESP
PACK- Cata 0.0...
Una selección ideal para aquellos que desean disfrutar del vino sin efecto alcohólico, manteniendo la esencia varietal con vinos desalcoholizados de la línea Aldeón de Lar 0,0:
Contenido del pack (6 botellas en total):
-
2 × Aldeón de Lar 0,0 Blanco Espumoso – Verdejo
Vino espumoso desalcoholizado elaborado con la variedad Verdejo. Ideal para consumir como copa de celebración sin alcohol. -
2 × Aldeón de Lar 0,0 Blanco – Verdejo
Vino blanco desalcoholizado, también a partir de Verdejo, que permite disfrutar del perfil varietal sin contenido alcohólico. -
2 × Aldeón de Lar 0,0 Tinto – Monastrell & Syrah
Vino tinto desalcoholizado que combina Monastrell y Syrah. Refleja una mezcla típica del Mediterráneo, adaptada a un formato 0,0.
PACK - Cata de Garnachas
Pack Cata – Selección de Garnachas
Explora la riqueza y diversidad de una de las variedades más emblemáticas de nuestra tradición vitivinícola: la Garnacha. Este pack reúne diferentes interpretaciones de esta uva en sus versiones tinta y tintorera, con combinaciones monovarietales y ensamblajes que invitan a una experiencia completa de descubrimiento.
Contenido del pack:
-
2 x Paco Mulero Garnacha
Vino tinto elaborado con uva Garnacha. Una propuesta ideal para quienes buscan conocer esta variedad en una versión directa y representativa. -
2 x Prisma Garnacha
Vino tinto de Garnacha, presentado en doble botella para disfrutar en más de una ocasión o compartir en una cata. -
1 x Aldeón de Lar – Garnacha Tintorera
Vino tinto elaborado con Garnacha Tintorera, una variante reconocida por su intensidad y particular coloración. Una alternativa que aporta contraste al conjunto. -
1 x Prisma Garnacha Tintorera – Monastrell
Coupaje de Garnacha Tintorera y Monastrell. Una combinación que une dos variedades muy presentes en el Mediterráneo, ideal para quienes desean probar algo diferente dentro del universo de la Garnacha.
ALDEÓN DE LAR 0,0 TINTO -...
Aldeón de Lar BRUT...
VARIEDADES UVA MALVASÍA CASTELLANA & CHARDONNAY
El enfriamiento del mosto permite la decantación de impurezas presentes. La fermentación alcohólica se produce lentamente, a temperaturas en el entorno de los 15°C, durante un periodo de dos semanas. Tras completarse, el vino permanece en contacto con sus lías, lo que contribuye a aumentar su volumen y complejidad. Posteriormente, se lleva a cabo una segunda fermentación en tanques presurizados con el fin de preservar el CO2. Finalmente, el vino es filtrado antes de su embotellado.
NOTAS DE CATA
El vino presenta un aspecto claro y brillante, con tonalidades amarillas y ligeros matices verdosos, acompañado de una burbuja fina que asciende formando delicados rosarios. Aromáticamente es limpio y seductor, con notas florales, matices de miel y predominio de frutas como la manzana y los cítricos. La burbuja se integra con elegancia, mientras que su acidez equilibrada aporta frescura y una notable persistencia en boca
MARIDAJE
Nuestro espumoso blanco, fresco, natural y suave ideal para maridar con aperitivos, frutos secos, salazones, marisco, pescado, carnes blancas, jamón, embutidos ibéricos, ensaladas y pastas.
CONSERVACIÓN
Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores, con temperatura en torno a los 20°C y una humedad controlada.
CONSUMO
Para disfrutar de todo su sabor se recomienda consumir a una temperatura en torno a 6°C.
ALDEÓN DE LAR - Monastrell
PACO MULERO GARNACHA
De los viñedos de Garnacha plantados en suelos pedregosos de muy elevada altitud, característicos de la zona de Calatayud, se obtiene un vino de la variedad Garnacha, complejo y de color intenso, elaborado con uvas recolectadas muy cuidadosamente a mano y transportadas hasta bodega. Una vez allí y cuidando todo el proceso de elaboración da como resultado un vino que refleja la tipicidad de la zona y las características propias de la variedad Garnacha.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALATAYUD
VARIEDAD DE UVA GARNACHA
Catálogo 2025 ENG/ESP
PRISMA VERDEJO
En cata Prisma Verdejo rebosa aromas de flores blancas y fruta fresca con notas tropicales.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN RUEDA VINO BLANCO
VARIEDAD DE UVA VERDEJO
Catálogo 2025 ENG/ESP
Pack P. M. Garnacha x 6
De los viñedos de Garnacha plantados en suelos pedregosos de muy elevada altitud, característicos de la zona de Calatayud, se obtiene un vino de la variedad Garnacha, complejo y de color intenso, elaborado con uvas recolectadas muy cuidadosamente a mano y transportadas hasta bodega. Una vez allí y cuidando todo el proceso de elaboración da como resultado un vino que refleja la tipicidad de la zona y las características propias de la variedad Garnacha.
ALDEÓN DE LAR 0,0 BLANCO...
Color pajizo pálido con borde amarillo. Con burbuja integrada y fina. Aromas cítricos, flores blancas ajazminado. En boca presenta un paso amable con acidez integrada y equilibrada sensación carbónica
VARIEDAD DE UVA VERDEJO
DESCARGA SU FICHA
Catálogo 2025 ENG/ESP
PACO MULERO VEINTE MESES
Rojo cereza muy cubierto con borde granate. Intensa nariz de frutos rojos maduros y fruta confitada, con notas de café tostado, cacao y regaliz que le aportan finura y elegancia. Presenta una gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final de boca. Potencia, carnosidad, sabor y opulencia se combinan en el paladar de este vino que poco a poco va creciendo en la botella.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN JUMILLA VINO TINTO
VARIEDADES DE UVAS MONASTRELL, CABERNET SAUVIGNON Y SYRAH
Catálogo 2025 ENG/ESP
PRISMA MONASTRELL ORGÁNICO
Vino de color rojo picota de capa media alta. En la nariz destacan atractivos aromas florares con toques de frutas maduras. Equilibrado es fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN JUMILLA VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA MONASTRELL
Catálogo 2025 ENG/ESP
PACO MULERO QUINCE MESES
En los viñedos altos de Almansa, entre 600 y 1000 metros sobre el nivel del mar, vendimiemos nuestra uva Garnacha Tintorera propia de la zona con la que elaboramos nuestro vino, de gran personalidad, estructura y alta intensidad de color característica de las uvas al que mimamos en barricas de roble durante quince meses para conseguir el equilibrio de un vino que nos ofrece largo y suave final con su impactante carácter frutal y equilibrio de madera.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN Almansa
VARIEDAD DE UVA GARNACHA TINTORERA
Catálogo 2025 ENG/ESP
PRISMA GARNACHA
Es un vino muy concentrado y elegante, con aromas que recuerdan a picotas y a ciruelas negras dando paso a un exótico final especiado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALATAYUD
VARIEDAD DE UVA GARNACHA
Catálogo 2025 ENG/ESP
Aldeón de Lar - Tempranillo
D.O. VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
ECOLÓGICO
VARIEDAD DE UVA TEMPRANILLO
Catálogo 2025 ENG/ESP
Catálogo
PRISMA GARNACHA
Es un vino muy concentrado y elegante, con aromas que recuerdan a picotas y a ciruelas negras dando paso a un exótico final especiado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALATAYUD
VARIEDAD DE UVA GARNACHA
Catálogo 2025 ENG/ESP
ALDEÓN DE LAR 0,0 BLANCO -...
Color pajizo pálido con borde amarillo. Aromas cítricos, flores blancas y final a jazmín. En boca presenta un paso amable con acidez integrada y equilibrada sensación de frescuras de los vinos del año.
VARIEDAD DE UVA VERDEJO
DESCARGA SU FICHA
Catálogo 2025 ENG/ESP
PRISMA GARNACHA...
En los viñedos altos de Almansa, entre 600 y 1000 metros sobre el nivel del mar, vendimiemos nuestra uva Garnacha Tintorera propia de la zona con la que elaboramos nuestro vino, de gran personalidad, estructura y alta intensidad de color característica de las uvas al que mimamos en barricas de roble durante quince meses para conseguir el equilibrio de un vino que nos ofrece largo y suave final con su impactante carácter frutal y equilibrio de madera.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALMANSA VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA GARNACHA TINTORERA - MONASTRELL
Catálogo 2025 ENG/ESP
Catálogo 2025 ENG/ESP
PUNTES CALNEGRE
DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTSANT VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA CARIÑENA, SYRAH Y GARNACHA
Catálogo 2025 ENG/ESP
PACK- Cata 0.0...
Una selección ideal para aquellos que desean disfrutar del vino sin efecto alcohólico, manteniendo la esencia varietal con vinos desalcoholizados de la línea Aldeón de Lar 0,0:
Contenido del pack (6 botellas en total):
-
2 × Aldeón de Lar 0,0 Blanco Espumoso – Verdejo
Vino espumoso desalcoholizado elaborado con la variedad Verdejo. Ideal para consumir como copa de celebración sin alcohol. -
2 × Aldeón de Lar 0,0 Blanco – Verdejo
Vino blanco desalcoholizado, también a partir de Verdejo, que permite disfrutar del perfil varietal sin contenido alcohólico. -
2 × Aldeón de Lar 0,0 Tinto – Monastrell & Syrah
Vino tinto desalcoholizado que combina Monastrell y Syrah. Refleja una mezcla típica del Mediterráneo, adaptada a un formato 0,0.
PACO MULERO GARNACHA
De los viñedos de Garnacha plantados en suelos pedregosos de muy elevada altitud, característicos de la zona de Calatayud, se obtiene un vino de la variedad Garnacha, complejo y de color intenso, elaborado con uvas recolectadas muy cuidadosamente a mano y transportadas hasta bodega. Una vez allí y cuidando todo el proceso de elaboración da como resultado un vino que refleja la tipicidad de la zona y las características propias de la variedad Garnacha.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALATAYUD
VARIEDAD DE UVA GARNACHA
Catálogo 2025 ENG/ESP
ALDEÓN DE LAR 0,0 TINTO -...
Aldeón de Lar - Tempranillo
D.O. VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
ECOLÓGICO
VARIEDAD DE UVA TEMPRANILLO
Catálogo 2025 ENG/ESP
PACO MULERO VEINTE MESES
Rojo cereza muy cubierto con borde granate. Intensa nariz de frutos rojos maduros y fruta confitada, con notas de café tostado, cacao y regaliz que le aportan finura y elegancia. Presenta una gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final de boca. Potencia, carnosidad, sabor y opulencia se combinan en el paladar de este vino que poco a poco va creciendo en la botella.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN JUMILLA VINO TINTO
VARIEDADES DE UVAS MONASTRELL, CABERNET SAUVIGNON Y SYRAH
Catálogo 2025 ENG/ESP
Aldeón de Lar - Garnacha...
ALDEÓN DE LAR - Monastrell
PACO MULERO TEMPRANILLO
En las tierras y viñedos de las inmediaciones del río Duero en la provincia de Zamora, seleccionamos los mejores viñedos de uvas Tempranillo, características de estas tierras fruto de erosión milenaria, para elaborar vinos complejos y profundos de largo final con aromas de fruta madura con un final que recuerda notas de chocolate puro.
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA-LEÓN VINO TINTO
VARIEDAD DE UVA TEMPRANILLO
Catálogo 2025 ENG/ESP
PACO MULERO QUINCE MESES
En los viñedos altos de Almansa, entre 600 y 1000 metros sobre el nivel del mar, vendimiemos nuestra uva Garnacha Tintorera propia de la zona con la que elaboramos nuestro vino, de gran personalidad, estructura y alta intensidad de color característica de las uvas al que mimamos en barricas de roble durante quince meses para conseguir el equilibrio de un vino que nos ofrece largo y suave final con su impactante carácter frutal y equilibrio de madera.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN Almansa
VARIEDAD DE UVA GARNACHA TINTORERA
Catálogo 2025 ENG/ESP
PRISMA VERDEJO
En cata Prisma Verdejo rebosa aromas de flores blancas y fruta fresca con notas tropicales.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN RUEDA VINO BLANCO
VARIEDAD DE UVA VERDEJO
Catálogo 2025 ENG/ESP
Pack P. M. Garnacha x 6
De los viñedos de Garnacha plantados en suelos pedregosos de muy elevada altitud, característicos de la zona de Calatayud, se obtiene un vino de la variedad Garnacha, complejo y de color intenso, elaborado con uvas recolectadas muy cuidadosamente a mano y transportadas hasta bodega. Una vez allí y cuidando todo el proceso de elaboración da como resultado un vino que refleja la tipicidad de la zona y las características propias de la variedad Garnacha.
GUÍAS Y CATAS
''El Berliner Wine Trophy se ha convertido en la competición internacional de vinos más importante y más grande del mundo, bajo el patrocinio de la OIV y la UIOE, y cada año reúne a renombrados expertos de todo el planeta. Con el límite autoimpuesto de 7.000 muestras por cada edición (en febrero y julio), el BWT es el primer concurso internacional de vinos que ha introducido un límite por razones de calidad.''(..)
Más información en: HTTPS://WWW.WINE-TROPHY.COM/ES/
BERLINER and ANSIA WINE TROPHY
''Son ya treinta los cumpleaños que celebran los Premios Baco y todos ellos han contado con la Unión Española de Catadores como maestro de ceremonias. La objetividad y seriedad de la UEC son valores que sin duda han permitido consolidar a los Premios Baco como el certamen más longevo de los que anualmente reconoce el actual Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). El anonimato total de las muestras presentadas a los jurados, introduciendo para ello las botellas en fundas opacas, el servicio por parte de sumilleres pertenecientes al IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid y el uso de la fichas de cata oficiales de la Unión Española de Catadores para los principales certámenes vinícolas nacionales e internacionales aseguran la total objetividad de las calificaciones otorgadas. (..)''
Más información en: http://www.uec.es/bacos/
Premios Baco
''En 2013, el consejo interprofesional de los vinos del Rosellón organizó el 1º concurso dedicado exclusivamente a esta variedad. Es una iniciativa que nació en el Rosellón pero que viaja de regiones productoras en regiones productoras cada año. En pocos años, se ha transformado en un evento ineludible para los profesionales del vino del mundo entero.
Cada año, hay más productores participando en este concurso y para 2018, se esperan más de 800 vinos procedentes de España, Francia, Italia, Sudáfrica, Australia, Macedonia, Canadá, el Líbano, Grecia, etc.''
Más información en: https://www.grenachesdumonde.com
GRENACHES DU MONDE
Los premios Decanter World Wine Awards (DWWA), que celebran ya su 18.ª edición, son el concurso de vinos más importante y prestigioso del mundo. Los DWWA deben su reputación internacional a su riguroso proceso de evaluación, con un jurado compuesto por los mejores catadores a nivel internacional.''
Para saber más --> https://www.decanter.com/es/dwwa/





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